《寒旱农业科学》肇始于1963年创刊的《农业科学简报》,由甘肃省农业科学院主管、主办。其间,于1970年更名为《甘肃农业科技简讯》,1973年更名为《甘肃农业科技》,2014年成为国家新闻出版广电总局第一批认定的学术期刊。为在变局中开新局,在继承中求创新,《寒旱农业科学》应运而生,于2022年10月首刊发行。
《寒旱农业科学》紧盯创新型国家和科技强国建设任务,立足于国内寒旱农业科学研究前沿,兼顾国外寒旱农业研究动态,全面反映我国寒旱农业科学技术研究新理论、新技术、新产品、新经验、新模式等,介绍国外有关研究进展,搭建寒旱农业学术交流平台,服务寒旱农业高质量发展,助力国家乡村振兴战略。面向国外寒旱农业研究动态,聚焦国内外寒旱农业科学学术研究新思想、新理论。